Где пекут лучшие борцоги на праздник Цаган Сар
Элиста: В минувший понедельник на площади Победы в парке культуры и отдыха «Дружба» прошло широкое празднование Цаган Cара. Еще задолго до начала театрализованного представления начали собираться жители города, чтобы вместе отметить праздник весны, сообщает «Элистинская Панорама».
В этот раз программа праздничного мероприятия обещала быть насыщенной, ведь помимо традиционного концерта, игровой программы, элистинцев ожидал первый конкурс борцогов среди муниципальных учреждений города.
Попробовать лучшие борцоги пришли и официальные лица: глава республики Алексей Орлов, и.о. мэра города, председателя Элистинского городского Собрания Вячеслав Намруев и глава администрации города Артур Дорджиев. Сразу после торжественной части, которая началась с многочисленных поздравлений, гости обошли праздничные столы, рядом с которыми их ожидали участники конкурса.
Участники основательно подготовились к празднику. Помимо вкусных борцогов и ароматного калмыцкого чая, многие могли похвастаться креативными идеями даже в выборе названия праздничных столов. Первыми гостей приняли специалисты управления образования, которые одними из первых подали заявки на участие в конкурсе. «Хаврин байр» (Весенняя радость) — так был назван их праздничный стол: разнообразные борцоги, были размещены в виде хозяйки наступившего года — змеи. Запомнился гостям и праздничный стол детского сада № 16 «Бадм цецг», которому они дали шуточное название — «Хапур-чапур ширя». А озорной “суслик” (переодетый воспитанник дошкольного учреждения) с первого движения калмыцкого танца покорил высоких гостей, которые громко аплодировали маленькому актеру.
Работники «Энергосервиса» подготовили композицию «Пробуждение природы». Гости увидели на праздничном столе не только все виды борцогов, но и приготовленные из теста кибитку, овечек, корзинку в виде лотоса с угощениями и даже цветы. Они были приятно удивлены фантазией работников коммунального предприятия, а Алексей Орлов похвалил участников за ароматную джомбу и вкусные борцоги. «Наши кулинарные изыски были в основном приготовлены оператором котельной Верой Ивановной Гордиенко, остальные ей помогали, — рассказала председатель профкома Любовь Кукшева. — Каждый старался внести свой вклад, чтобы наш праздничный стол отличался от остальных”.
По результатам оценок членов жюри первое место было присуждено коллективу «Элиставодоканала» в номинации «Лучший цагановский борцог», именно борцоги этого предприятия были признаны самыми вкусными. Второе место и номинацию «Лучшая визитная карточка» поделили три организации — детский сад №26 «Бумбин орн», детский сад №16 «Бадм цецг» и комитет по управлению муниципальным имуществом. И, наконец, третье место в номинации «Креативное название стола» заняли коллективы «Энергосервиса», городского зеленого хозяйства и Дворца детского творчества.
Элиста, Республика Калмыкия